Lang thang Edinburgh

Cập nhật: 10:38 | 16/02/2018
Tôi đến Edinburgh vào cuối tháng 11. Những ngày mà rất nhiều nơi trên thế giới bắt đầu chìm trong mùa đông khắc nghiệt, dài đẵng đẵng. TP Edinburgh cũng vậy.

Nằm trong khối Liên hiệp Anh, Edinburgh là Thủ đô và TP lớn thứ hai của Scotland- sau Glasgow, với số dân khoảng hơn 448.624 người.

TP Edinburgh nằm ở Đông Nam của Scotland, bên bờ vịnh Firth of Forth, Biển Bắc. Nằm trên địa hình đồi núi, có nhiều ngôi nhà mang kiến trúc thời George và kiến trúc trung cổ nên Edinburgh là một trong những TP quyến rũ, gây ấn tượng nhất châu Âu. TP còn có biệt danh Athens của phía Bắc.

Là Thủ đô của Scotland từ năm 1437, đây là một trong những trung tâm khai sáng lớn về kinh tế, văn hóa. Thủ đô Edinburgh được chia làm hai khu vực: Khu vực phố cổ và phố mới đã được Unesco công nhận là di sản thế giới năm 1995. TP có hơn 4.500 các tòa nhà được đưa vào danh sách công trình có tính lịch sử và kiến trúc đặc biệt. Old Town (tiếng Scots: Auld Toun) là cái tên phổ biến cho khu vực lâu đời nhất ở thủ phủ Edinburgh của Scotland. Nơi đây còn bảo tồn những con phố được quy hoạch xây dựng từ thời trung cổ và nhiều tòa nhà thời kỳ cải cách Scotland. Old Town cũng có một số lượng lớn các di tích hầm ngầm và đường dẫn trong quá trình xây dựng các tòa nhà. Bên cạnh đó là khu vực phố mới New Town mang kiến trúc Georgian tân cổ điển thế kỷ 18.

lang thang edinburgh
TP là một trong những điểm thu hút khách du lịch lớn ở châu Âu, gần 13 triệu khách mỗi năm (là TP có du khách viếng thăm đông thứ hai ở Liên hiệp Vương quốc Anh và Bắc Ireland, sau London).

Khi đến Edinburgh, du khách không thể bỏ qua lâu đài Edinburgh- một trong những lâu đài lớn và cổ nhất tại Scotland. Nằm chênh vênh trên một sườn núi, qua thời gian hàng trăm năm, trải qua bao cuộc chiến tranh, lâu đài vẫn hầu như nguyên vẹn. Bên trong lâu đài có các bảo tàng chiến tranh, nhà nguyện Magaret, phòng trưng bày các vương miện và hiện vật quý hiếm của Hoàng gia, nhà tưởng niệm những người hy sinh trong hai cuộc thế chiến. Edinburgh nổi tiếng với Edinburgh Festival hàng năm, kéo dài trong cả tháng 8. Lễ hội lớn trong chùm lễ hội này mang tên Edinburgh Fringe (festival nghệ thuật biểu diễn lớn nhất thế giới), Festival quốc tế Edinburgh, Edinburgh Military Tattoo và Liên hoan phim quốc tế Edinburgh.

TP là một trong những điểm thu hút khách du lịch lớn ở châu Âu, gần 13 triệu khách mỗi năm (là TP có du khách viếng thăm đông thứ hai ở Liên hiệp Vương quốc Anh và Bắc Ireland, sau London).

Royal Mile là cái tên được đặt vào những năm đầu thế kỷ 20 và là con đường dài đông khách du lịch nhất TP. Đầu này là Lâu đài Edinburgh và điểm kết thúc là Cung điện và Tu viện Holyrood (tu viện ngày nay chỉ còn phế tích). Trong phố, những con hẻm không quá rộng (chỉ vài feet) dẫn xuống dốc ở cả phía Bắc và Nam của mạch chính giao thông chạy từ Tây sang Đông.

Các tòa nhà tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt nhất ở Old Town gồm có: Nhà thờ Thánh Giles, Hội trường Đại hội đồng của Giáo hội Scotland, Bảo tàng Quốc gia Scotland, Old College của trường ĐH Edinburgh và Tòa nhà Quốc hội Scotland (một công trình mang kiến trúc hậu hiện đại).

Các con phố ở Old Town Edinburgh mang đặc trưng phố cổ của nhiều TP ở Bắc Âu, khiến Edinburgh có vẻ đẹp mơ màng, kỳ bí, với nhiều lâu đài nguy nga, tráng lệ trên đỉnh vách núi đá, tàn tích của một ngọn núi lửa đã tắt. Các con phố chính ngoằn ngoèo chạy xuống từ một sườn núi. Địa hình được hình thành từ thời kỳ băng hà cuối cùng khi các sông băng rút đi đẩy phần đất yếu sang một bên nhưng lại bị chia cắt bởi vách đá núi lửa cheo leo. Vách đá trên đỉnh đồi là nền móng phát triển của TP, trở thành một thành lũy kiên cố chính là lâu đài Edinburgh ngày nay.

Không chỉ nổi tiếng và thu hút khách du lịch với các lâu đài, thành quách, các viện bảo tàng, Edinburgh còn dẫn lối khách du lịch đến với quê hương của nhà kinh tế học nổi tiếng Adam Smith (1723-1790) - người đưa ra lý thuyết kinh tế bàn tay vô hình vào năm 1776. Ông cho rằng, trong nền kinh tế thị trường tự do, mỗi cá nhân theo đuổi một mối quan tâm và xu hướng lợi ích riêng cho cá nhân mình và chính các hành động của những cá nhân này lại có xu hướng thúc đẩy nhiều hơn và củng cố lợi ích cho toàn cộng đồng thông qua một "bàn tay vô hình". Tượng Adam Smith được đặt trang trọng giữa khu phố đông đúc bậc nhất của Edinburgh.

Với những người yêu thích truyện trinh thám, không thể bỏ qua cái tên Arthur Conan Doyle (1859 - 1930), một nhà văn nổi tiếng với tiểu thuyết trinh thám Sherlock Holmes, tác phẩm văn học được cho là có đóng góp quan trọng, góp phần cho sự ra đời của thể loại tiểu thuyết trinh thám hiện đại. Quán cà phê nơi ông ngồi hàng ngày đã trở thành một địa điểm quen thuộc của nhiều du khách khi đến nơi đây.

Đến với TP Edinburgh, du khách không thể không tò mò và mong muốn được thưởng thức những ly rượu ngon whisky thượng hạng với thương hiệu Scotland chính hiệu. Scotland có nhiều vùng sản xuất rượu, tùy vào đặc điểm địa chất, khí hậu, bề dày lịch sử mà hương vị của mỗi loại rượu có sự khác nhau. Ví dụ, vùng Islay và Skye có vị hương khói mạnh mẽ, vùng Highlands đậm hương vị mật ong, vùng Speyside có pha trộn giữa hương vị mật ong và hoa quả...

Nói đến rượu Scotland, giới sành rượu, chơi rượu châu Âu thường nghĩ đến bộ sưu tập rượu khổng lồ của “quý ông” Claive Vidiz - một doanh nhân người Brazil. Ông đã mất hàng chục năm để tìm tòi, thưởng thức, sưu tầm các loại rượu. Khi phát hiện ra một loại rượu mới, ông thường mua hai chai: một để thưởng thức và một để lưu giữ. Và khi bán lại cho một Cty rượu Scotland, số lượng rượu ông lưu giữ đã lến đến hơn 3.334 chai khác nhau...

Cũng như nhiều TP thuộc khối Liên hiệp Anh, một ngày mùa đông Edinbugh bắt đầu sáng vào lúc 9g và đến khoảng 16g chiều trời đã nhá nhem không rõ mặt người. Cho đến khoảng 21g, nhiệt độ bắt đầu xuống sâu hơn, khi các cửa hàng, quán bar đóng cửa, cũng là lúc một ngày khép lại.

Tạm biệt Edinburgh! Edinbugh, Tháng 11-2017

Gia Hưng